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서부 해안 버거 시장에서 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다. 해빗 버거와 인앤아웃 사이의 마케팅 대결은 광고판을 통해 새로운 국면을 맞이하고 있으며, 소비자들의 관심을 한껏 끌어올리고 있습니다.
햇빗 버거의 도발적인 마케팅 전략은 무엇인가?
햇빗 버거 앤 그릴은 인앤아웃 버거를 향한 도발적인 마케팅 캠페인을 지속하고 있습니다. 최근 로스앤젤레스 국제공항 근처 빌보드를 통해 인앤아웃의 순위 하락을 조롱하는 광고를 진행했습니다. 이번 광고는 지난해 광고판을 재활용하여 ‘#2’ 순위를 ‘#4’로 변경한 형태입니다.
햇빗 버거의 잭 힌치클리프 마케팅 책임자는 이번 캠페인에 대해 유머러스한 코멘트를 남겼습니다. 그는 선물을 보내려 했으나 테네시로 우편 발송 비용이 부담되어 기존 광고판을 재활용했다고 설명했습니다. 이는 인앤아웃의 테네시 이전을 직접적으로 꼬집는 농담이었습니다.
이번 마케팅 전략은 미국 투데이의 패스트푸드 버거 랭킹에서 햇빗 버거가 1위를 차지한 것과 연계되어 있습니다. 햇빗 버거는 더블 차 버거로 최고의 패스트푸드 버거 부문에서 1위를 차지했으며, 최고의 패스트 캐주얼 레스토랑과 최고의 사이드 요리 부문에서도 상위권에 올랐습니다.
인앤아웃의 캘리포니아 이탈, 어떤 배경이 있나?
인앤아웃의 린시 스나이더 CEO는 최근 캘리포니아를 떠나 테네시로 이주하겠다고 발표했습니다. 그녀는 캘리포니아에서 가족을 키우고 사업을 운영하기 어렵다는 이유를 들었습니다. 특히 코로나19 팬데믹 시기의 규제들이 사업 운영에 큰 어려움을 주었다고 언급했습니다.
스나이더의 이주는 75년 이상 캘리포니아 패스트푸드 문화의 상징이었던 기업의 중대한 변화를 의미합니다. 테슬라, 찰스 슈왑, 쉐브론 등 다른 주요 기업들도 캘리포니아를 떠나고 있는 추세입니다. 이들은 규제, 운영 비용, 정책적 disagreement를 주요 이유로 들고 있습니다.
반면 햇빗 버거는 여전히 캘리포니아에 대한 자부심을 잃지 않고 있습니다. 잭 힌치클리프는 그들이 1969년 산타바바라에서 시작해 여전히 캘리포니아에 자부심을 느끼며 떠나지 않을 것임을 강조했습니다. 두 기업 모두 얼바인에 본사를 두고 있으며, 불과 7마일 거리에 위치해 있습니다.
패스트푸드 랭킹, 어떻게 결정되나?
미국 투데이의 10대 베스트 콘테스트는 전문가 패널의 후보 선정과 대중 투표를 통해 최종 순위를 결정합니다. 이 랭킹은 과학적 방법은 아니지만, 소비자들 사이에서 상당한 관심을 받고 있습니다. 인앤아웃의 경우 2023년 6위, 2024년 2위, 그리고 올해 4위로 순위가 변동되고 있습니다.
햇빗 버거는 현재 14개 주와 국제 시장에 385개 이상의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 반면 인앤아웃은 8개 주에 걸쳐 400개 이상의 매장을 운영하고 있어 두 기업의 규모가 비슷합니다. 햇빗 버거는 이번 마케팅 캠페인을 통해 다른 경쟁 체인들인 치폴레, 파이브 가이즈, 쉐이크 쉑, 파네라 브레드 등도 함께 조롱하고 있습니다.
이러한 마케팅 전략은 소비자들의 관심을 끌고 브랜드 인지도를 높이는 데 효과적인 방법으로 보입니다. 특히 유머러스하고 도발적인 접근은 소셜 미디어와 뉴스 매체에서 큰 화제를 모으고 있습니다.
패스트푸드 마케팅 전략의 새로운 트렌드는?
최근 패스트푸드 업계의 마케팅 트렌드는 경쟁사를 직접적으로 언급하고 조롱하는 방식으로 변화하고 있습니다. 이전에는 자사의 장점만을 강조했다면, 이제는 경쟁사의 약점을 재치있게 지적하는 방식으로 소비자의 관심을 끌고 있습니다.
성공적인 마케팅 전략을 위해서는 유머와 시의성, 그리고 브랜드의 개성을 잘 드러내는 것이 중요합니다. 햇빗 버거의 사례처럼 빌보드, 소셜 미디어, 그리고 뉴스 매체를 통합적으로 활용하는 전략이 효과적입니다.
또한 소비자들의 감정에 호소하고 공감대를 형성하는 것도 중요한 마케팅 포인트입니다. 단순히 제품을 홍보하는 것을 넘어 브랜드의 스토리와 개성을 전달하는 것이 현대 마케팅의 핵심입니다.
패스트푸드 선택, 어떤 점을 고려해야 할까?
패스트푸드를 선택할 때는 맛뿐만 아니라 영양, 가격, 서비스 품질 등 다양한 요소를 고려해야 합니다. 미국 투데이 랭킹과 같은 외부 평가는 참고할 만한 기준이 될 수 있지만, 개인의 취향과 건강을 최우선으로 고려해야 합니다.
건강한 패스트푸드 선택을 위해서는 영양 성분표를 확인하고, 가능한 한 신선한 재료를 사용하는 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 사이드 메뉴와 음료의 선택도 중요한 고려 사항입니다.
가격 대비 만족도, 매장의 청결도, 서비스 품질 등도 패스트푸드 선택에 중요한 요소입니다. 온라인 리뷰와 주변 사람들의 추천도 참고할 만한 정보가 될 수 있습니다.
패스트푸드 브랜드의 미래는 어떻게 변화할까?
패스트푸드 산업은 건강, 지속가능성, 기술 혁신 등 다양한 트렌드에 직면해 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 더 건강한 옵션을 제공하는 브랜드들이 경쟁력을 갖출 것으로 예상됩니다.
디지털 기술의 발전으로 모바일 주문, 배달 서비스, 개인화된 메뉴 추천 등이 더욱 발전할 것입니다. 소비자들의 편의성과 개인 맞춤형 경험을 제공하는 브랜드가 성공할 가능성이 높습니다.
환경 문제에 대한 인식이 높아지면서 친환경 포장재 사용, 지역 농산물 활용, 탄소 배출 감소 등에 힘쓰는 브랜드들이 주목받을 것입니다. 사회적 책임을 다하는 기업들이 소비자들로부터 더 많은 지지를 받을 것으로 전망됩니다.
※ 개인 사례에 바로 적용하기 어렵습니다. 전문가 조언을 권장합니다.
참고 : latimes.com
